Per fi ens hem decidit a fer en la comarca de l’Alcalatén el primer curs d’agricultura ecològica. Amb la col·laboració del Mas de Madalena passarem un cap de setmana coneixent les tècniques per a crear el nostre hort familiar.
El Mas de Madalena és un espai enmig de la natura, rodejat de bosc autòcton amb arbres centenaris i un microclima especial. Gallines, ovelles i altres animals de granja formen part del paisatge on està situat aquest hotel rural.
El curs serà intensiu, en pensió completa més dinar del diumenge. El dissabte tindrem l’oportunitat de participar en un taller de pa amb forn morú on elaborarem les pizzes del sopar i alguna fogassa.
Després de dinar el diumenge podem visitar el Mas del Gallo.
Impartit per Salvador Piñón, expert en agricultura ecològica.
Preu del curs amb pensió completa més dinar del diumenge :
85 euros
Places : 20
inscripcions telfs. : 964510031 / 671815394
PROGRAMACIÓ I CONTINGUTS
DISSABTE:
- 10.00 h Les plantes, éssers vius; relacions i adaptacions al medi.
- Història de l’agricultura; nous ecosistemes, evolució, noves varietats.
- Agricultura ecològica- biològica, agricultura biodinàmica, permacultura.
- Normativa europea i control.
- La biodiversitat: terra o sòl?
- 11.15 h Descans-esmorzar
- 11.45 h Les eines, les tècniques de plantació i la sembra.
- Les llavors: obtenció, selecció, conservació.
- Les varietats tradicionals: hortícoles i fruiteres.
- 13.30 h Descans-dinar.
- 16.00 h La granja; l’aprofitament de recursos.
- L’hort des del primer dia. Com començar? Què plante ? Quan plante?
- Faenes de la terra: llaurar, escardar, la saó.
- 18.15 h Berenar.
- 18.45 h La rotació de cultius.
- Els principals cultius.
- Sanitat en horticultura ecològica: plagues i malalties.
- El control de les plantes adventícies.
- 20.00 h Descans-xarradeta i sopar a les 21.00 h.
DIUMENGE:
- 9.00 h Desdejuni
- 10.00 h Recorregut pel mas i l’hort.
- 11.15 h Descans-esmorzar
- 11.45 h Pràctiques en l’hort i coneiximent de ferramentes.
- 13.45 h Descans-dinar
