Monthly Archives: Mai 2010

Curs intensiu d’Agricultura Ecològica a la finca Edén

Des de la Finca Edén de Càlig (http://www.finca-eden.net/) ens ofereixen un curs intensiu d’Agricultura Ecològica per al dia 27 de juny.

El preu del curs d’un dia sencer és de 20 euros. Les places en  principi seran limitades i seran reservades per ordre d’inscripció.  De moment donem prioritat a la gent de la XAC  i si encara queden places o gent molt interessada en assitir, doncs ho  valorem.

Per al que no la coneixeu, aquesta finca està en mans de l’expert llaurador ecològic  Martin Bopp. Es caracteritza  per ser una de les que més biodiversitat vegetal del món té. Només de  tomaques en conrea unes 130 varietats d’arreu del món. La seua  estratègia per evitar les plagues és la diversitat i la preparació de   solucions d’origen natural amb els darrers avanços en agricultura ecològica, que està disposat a ensenyar-nos durant el curs. Com  sabreu, aquestes solucions s’han de saber preparar, junt amb els seus  coadyuvants i aplicar de manera adequada. A més, també tractarem els  mètodes de fertilització, compostatge, rotació de cultius, composició  de l’hort, etc.  Ara que comença a fer caloreta i les tomaqueres i demés hortalisses  s’estiren aniria bé que ens contara els seus mètodes per aplicar-los  durant aquest estiu. Cal dir que el seu curs serà complementari al de  Salva i que així aprendrem coses noves.

Per a fer la inscripció escriure a: jaumeclausell@yahoo.es

Anuncis

Camps experimentals amb transgènics en l’Estat Espanyol

Amics de la Terra ha fet pública la localització exacta (a nivell de parcel·la) dels camps on s’ha sol·licitat experimentar amb transgènics aquest any. Hi ha més de cent, repartits per tot el país.  Alguns en espais naturals protegits. Les multinacionals han pressionat fins a l’últim moment perquè aquestes dades no es facin públics.

Es pot ampliar aquesta informació en: Campos experimentales (Amigos de la Tierra)

LA Revolución de una Brizna de Paja. M. Fukuoka

la revolución de una brizna de paja (pdf)

“Cerca de una pequeña aldea de la isla de Shikokuen el sur de Japón. Masanobu Fukuoka ha estado desarrollando un método de agricultura natural que podría llegar a invertir la inercia degenerativa de la agricultura moderna.

La agricultura natural no necesita maquinaria ni productos químicos y muy poco desherbaje. El sr. Fukuoka no labra el suelo ni utiliza compost. No retiene el agua en sus campos de arroz a lo largo de la estación de crecimiento tal como lo han hecho durante siglos los cultivadores de arroz en Oriente a lo largo del tiempo. El suelo de sus campos no ha sido labrado a lo largo de veinticinco años, y sin embargo sus rendimientos se equiparan a los de las explotaciones japonesas más productivas.

Su método de agricultura requiere menos labor que cualquier otro. No causa contaminación no necesita combustibles fósiles…”

(Extracte de la introducció)

El Horticultor Autosuficiente. John Seymour

Seymour__John_-_El_horticultor_autosuficiente (pdf)

“Cuando yo era un muchacho, hace ya más de cincuenta años, cada campesino tenía su propio huerto con el que se abastecia a si mismo. No quedaba más remedio. Por la mañana temprano se oía cantar a los gallos por todas partes, pues casí todo el mundo criaba gallinas. Los niños volvían a casa de la escuela con los brazos cargados de hierbas que habían recogido por el camino para sus conejos. Casi todos los aldeanos tenían un cerdo: “uno en la pocilga y otro en la despensa” solían decir. Estos cerdos, pollos y conejos deban una enorme fertilidad a sus huerto, lo mismo que los desagües de las casas, pues en aquellos tiempos no había alcantarillado. La mayoria de los granjeros daban a sus trabajadores una vez al año una o dos cargas de estiércol que servía para abonar el huerto.

Estos huertos eran muy producctivos y de una gran fertilidad. A nadie que entonces viviera en el campo se le hubiera pasado por la imaginación comprar verduras.

Cuando subió el nivel de vida de la población y la creciente mecanización de la agricultura lanzó cada vez a más campesinos hacia las ciudades, la mayoria de estos excelentes huertos dejarón de existir. Las hortalizas ya no eran el factor vital y su lugar lo ocuparon muy pronto las malezas, quedando con frecuencia los antiguos huertos labrados con esmero, convertidos en vertederos campos de desolación.

Pero ahora el péndulo oscila de nuevo en sentido contrario. La alimentación, como todo, es cada vez más cara, y se observa el renacer del huerto como fuente de autoabastecimiento. La gente se da cuenta que de ese modo puede ahorrar una parte importante de sus ingresos, que sus comidas saben y les sientan mejor y que sus hijos crecen más sanos. Además siempre es saludable un poco de ejercicio al aire libre y seguir de cerca el ciclo de las estaciones, y una de las sensaciones más satisfactorias que hay es contribuir a que las naturaleza dé alimentos bellos y nutritivos a patir de muy poco cosa…”(Extracte de la introducció)

Introducción a la Permacultura. Bill Mollison

Introduccion a la Permacultura – Bill Mollison (pdf)

“Permacultura es un sistema de diseño para la creacción de medioambientes humanos sostenibles. La palabra es sí misma es una contracción no sólo de agricultura permanente sino también de cultura permanente, pues las culturas no pueden sobrevivir por mucho tiempo sin una base agricultural sostenible y una ética del uso de la tierra. En un nivel, la permacultura trata con plantas, animales, construcciones e infraestructuras (agua, energía, comunicaciones). Sin embargo, la permacultura no trata acerca de estos elementos en sí mismos, sino sobre las relaciones que podemos crear entre ellos por la forma en que los ubicamos en el paisaje.
El foco es crear sistemas que son ecológicamente correspondientes y económicamente viables, que provean para sus propias necesidades, no exploten o contaminen y que sean sostenibles a largo plazo.
La permacultura utiliza las cualidades inherentes de las plantas y los animales combinadas con las características naturales del paisaje y las estructuras para producir un sistema que soporte la vida para la ciudad y el campo, utilizando la menor área posible.
La permacultura está basada en la observación de los sistemas naturales, la sabiduría contenida en los sistemas tradicionales de las granjas y el conocimiento  científico moderno y la tecnología. Basado en modelos ecológicos, la Permacultura crea una ecología cultivada, la cual está diseñada para producir más alimento para humanos y animales que lo que generalmente se encuentra en la naturaleza.
Fukuoka, en su libro La Revolución de una Brizna de Paja ha establecido de la mejor manera quizás la filosofía básica de la permacultura. De manera breve, esta es la filosofia de trabajar con la naturaleza, más que contra ella. Es la filosofía de la observación prolija y meditativa más que de la labor prolija y pensativa, y de la observación de las plantas y animales en todas sus funciones más que del tratamiento de elementos como si fueran un producto particular del sistema. Yo he hablado, en un nivel más mundano, de realizar aikido en la tierra, de rodar con los golpes, convirtiendo la adversidad en fortaleza y usar todo de una manera positiva. La otra aproximación se refiere a hacer karate en la tierra, para tratar de hacerla rendir por el uso de nuestra fortaleza y darle muchos golpes duros.
Pero si nosotros atacamos la naturaleza (y últimamente la destruímos), estamos atacándonos a nosotros mismos.
Yo pienso que la armonía con la naturaleza sólo es posible únicamente si abandonamos la idea de la superioridad sobre el mundo natural. Levi Strauss dice que nuestro error más profundo es que siempre nosotros nos vemos como los “maestros de la creacción”,  en el sentido superior. No somo superiores a otras formas de vida, todas las cosas vivientes son una expresión de la vida en sí misma. Si podemos ver esa verdad, podremos ver que todo lo que hacemos a otras formas de vida lo hacemos a nosotros mismos. Una cultura que no entiende ésto destruye, sin absoluta necesidad, cualquier cosa viviente.
La permacultura es un sistema por el cual podemos existir en la tierra por medio del uso de la energía que está fluyendo naturalmente y que es relativamente inofensiva y por la utilización de alimento y recursos naturales que son abundantes de una manera tal que no destruímos continuamente la vida en la tierra. Cada técnica para la conservación y restauración de la tierra es ya conocida, lo que no es evidente es qué nación o grupo grande de personas está preparada para hacer el cambio. Sin embargo, millones de gente común están empezando por ellos mismos sin la ayuda de las autoridades políticas”  (Extracte de la introducció)

Manual Práctico de Compostaje

manual práctico de compostaje ( pdf)

“Este manual pretende apoyar a quienes se decidan a reciclar los restos orgánicos y vegetales generados en sus casas, zonas de recreo y huertos, e incluso los restos de la agricultura, de la ganadería, de la selvicultura y de la jardinería. Es un manual eminentemente práctico. Que nadie pretenda hacerse un especialista en compostaje asimilando sólo sus contenidos.
Hemos intentado plasmar por escrito lo esencial de unas técnicas que nunca han fallado pues están basadas en la observación del funcionamiento de la propia Naturaleza, en la experiencia de nuestros propios antepasados y de muchas persona que hoy siguen aprovechando al máximo todos los recursos que tenemos a nuestro alcance...” (Extracte de la introducció)