Monthly Archives: Setembre 2011

Curs de citricultura ecològica. Borriol. Curs d’introducció. Del 3 al 7 d´octubre. 2011.

cartell BORRIOL (descarregar)

Curs de conserves. Les Alqueries. 9 d´octubre. 2011

Sabies que algunes conserves es poden guardar durant 75 anys en perfectes condicions.

Una deliciosa manera de gaudir del fruits del nostre hort durant tot l´any.

Bany de maria : pràcticament totes les hortícoles es poden conservar per  molts anys.

Assecat : Parlarem dels mètodes tradicionals per a conservar els fruits.

Aigua- sal i encurtits :  Olives, receptes del terreny, elegir el moment de la collita per a conservar millor.

Melmelada i almívar : Peres, préssecs, raïm i nispros  són alguns fruits que podem guardar al rebost aprofitant la temporada.

Esterilitzar envasos :  Elegir i conservar els envasos.

Etiquetes : Algunes idees per a gaudir de la presentació dels envasos.

Places: 10   Preu : 15 euros

Lloc:  Les Alqueries, (Casa Salva)  Duració:  diumenge dia 9 d´octubre, de 9.30   a 13.30 h.

En els 15 euros està inclòs el dinar,  (paella vegetariana amb llenya). La beguda i les postres els porta cadascú. Inscripcions : 964510031–671815394

CURS DE CONSERVES 2011 (descarregar)